Neighbourhood Stores haben für den Einzelhandel eine immer größere Bedeutung. Für die Händler ist es daher wichtig, ihre Ladenkonzepte zu modernisieren, und dabei setzen sie vor allen Dingen auf Qualität, Service und ein positives Einkaufserlebnis.
Diese Überlegungen waren auch der Gestaltung des neuen
Monop’-Stores auf der Pariser Place Dupleix (im 15. Arrondissement) vorausgegangen, der in Zusammenarbeit mit Epta France realisiert wurde.
Neighbourhood Stores: Die neue Nachfrage in den Städten
Der Markt mit einer Verkaufsfläche von 275 qm wurde ganz bewusst auf die neuen Einkaufsgewohnheiten der Großstädter zugeschnitten. Auch deshalb hat sich das Projektteam von Monop´ für die Planung des Tiefkühl- und Frischebereichs erneut an Epta France gewendet.
Die optimale Raumnutzung mit Bonnet Névé
Das Team von Epta France hat zunächst die exakten Anforderungen von Monop´ermittelt und eine Bedarfsanalyse der künftigen Ladenkunden durchgeführt. Auf Grundlage der gewonnenen Erkenntnisse wurden anschließend die optimalen Kühlmöbel aus der Produktpalette von
Bonnet Névé ausgewählt. Im Einzelnen handelt es sich dabei um:
- Die hohen Kühlvitrinen SkyView Integral mit Türen aus der Modellfamilie SkyEffect für die frischen, abgepackten Produkte;
- die hohen Tiefkühlvitrinen MultiFreeze Integral mit Türen aus der Modellfamilie MultiCity für den Tiefkühlbereich;
- die hohe Kühlvitrine MultiWine mit Türen und integriertem Aggregat aus der Modellfamilie MultiCity für das Weinangebot direkt vor den Kassen.
Epta France konnte dem Kunden auf diese Weise einen echten Mehrwert bieten: Dieser besteht konkret im exzellenten Service, in der Nachhaltigkeit und Zuverlässigkeit der eingesetzten Lösungen sowie in der zügig erfolgten Installation.
Ohne Zweifel hat das Team von Epta France mit seinen Analysen und Überlegungen einen entscheidenden Beitrag zum Erfolg des neuen Store geleistet. Zum Beispiel kommen
ausschließlich Modelle mit integriertem Aggregat zum Einsatz, weil diese sich am besten für den Verkaufsraum eignen.
Alle installierten Lösungen verbinden das Design eines Remote-Modells mit der Flexibilität eines Plug-In. In Anbetracht der kleinen Verkaufsfläche und in Ermangelung eines eigenen Maschinenraumes haben sich diese Modelle als ideal erwiesen.
Außerdem hat Epta France dem Auftraggeber die Kühlvitrine SkyView in der Ausführung mit sieben Etageren empfohlen. Dadurch lässt sich die Sortimentsvielfalt erhöhen und der Händler kann den verfügbare Raum optimal nutzen und seine Ausstellungsfläche erweitern.
Für den Tiefkühlbereich hat Epta France MultiFreeze vorgeschlagen, ein Modell mit integriertem Aggregat und kompakteren Abmessungen als die Modelle aus der Reihe SkyEffect. Damit entspricht es perfekt den Anforderungen der Kundschaft von Monop´, die das Geschäft insbesondere wegen des reichhaltigen Angebots an frischen Produkten schätzen und nur ein Grundsortiment an Tiefkühlprodukten benötigen.
Die technischen Aspekte haben eine besondere Rolle bei der Planung gespielt, daher basiert die Kühlmöbelauswahl auf den sorgfältigen Berechnungen des Trade Marketing Teams am Epta-Standort in Hendaye. Das Team hat dem Kunden viele nützliche Daten geliefert und damit einen wichtigen Beitrag zum Projekterfolg geleistet.
Ein entscheidender Aspekt dabei war die Energieeffizienzklasse der Kühlmöbel, die die maximale Nachhaltigkeit und Energieersparnis garantiert. Die gelieferten Lösungen erreichen im Falle von SkyView und MultiWine die Klasse B und im Falle von MultiFreeze die Klasse C gemäß der aktuellen Energiekennzeichnungsverordnung
Energieersparnis und Nachhaltigkeit
Außerdem wurde die
Wärmebilanz der Kühlmöbel ermittelt und anschließend die optimale Klimatisierung des Verkaufsraums geplant.
Das Team von Epta France hat auch
Lautstärkemessungen durchgeführt, dabei hat sich gezeigt, dass die installierten Kühlmöbel nur 51 dB emittieren und damit ideal für den Einsatz in einer dichtbesiedelten Großstadt geeignet sind.
Und schließlich hat der Kunde auch die äußerst schnelle Installation gelobt: Alle Möbel wurden innerhalb von nur zwei Tagen installiert. So hat das Team von Epta France durch die frühere Geschäftseröffnung sowohl für geringere Baukosten als auch für eine Umsatzsteigerung gesorgt.
