Regionalità e sostenibilità sono gli ingredienti da ricercare in ogni bicchiere di vino secondo le tendenze 2022. Come proporre al meglio le eccellenze vinicole? La vetrina refrigerata per vini è la soluzione ideale per mettere in luce la qualità dei prodotti e supportare le vendite. I wine lover prediligono la scoperta delle eccellenze locali più nascoste, prodotte in piccole cantine e a km 0.

Alimenti buoni, etici e sostenibili: è questa la premessa che guida l’evoluzione del mondo dell'ortofrutta. In tale contesto, il contributo delle aziende attive nel settore della refrigerazione commerciale, come Epta, è di cruciale importanza. Infatti, la crescente attenzione alla qualità si coniuga ad una sensibilizzazione sulle tematiche correlate al rispetto dell’ambiente nel suo senso più ampio.

Con la pandemia le nuove tendenze guardano ad uno stile di vita più sano, a partire da un’alimentazione più salutare. In questo scenario si collocano gli store dedicati alle referenze bio ed ‘healthy’, percepite dagli acquirenti come sane e rispettose dell'ambiente. Leader nel campo della refrigerazione commerciale, Epta propone una gamma completa di banchi frigo per la conservazione e l’esposizione dei prodotti biologici.

EptaService, brand di Epta specializzato nell’assistenza e consulenza after-sales, innova il mondo della refrigerazione con l’inedita soluzione digitale LineON. Questa evoluzione 4.0 è dedicata ai plug-in dei marchi Iarp, Costan, Bonnet Névé.  Servitization, la nuova parola d’ordine di Epta Nell’attuale panorama, la tecnologia sta trasformando le abitudini dei consumatori.

La ricerca del buon cibo, che si è molto rafforzata nel periodo dell’emergenza pandemica, si sta ulteriormente consolidando. Una riscoperta che porta i Retailer a riconsiderare l’offerta, gli assortimenti e il food storage, anche in relazione al forte incremento della richiesta di prodotti freschi confezionati.  Packaging ecosostenibile e attenzione per la salute I clienti dimostrano un apprezzamento superiore per le referenze in packaging ecosostenibili, provenienti da una filiera certificata e a km0.

La tecnologia sta trasformando le abitudini d’acquisto delle persone.

Per assicurare la conformità e consentire i controlli da parte delle autorità di sorveglianza del mercato (MSA), la documentazione del prodotto del fabbricante, la dichiarazione EPREL, l’etichetta energetica, la dichiarazione CE, l’ordine di vendita e le relative fatture devono riferirsi al prodotto specifico così come viene immesso sul mercato. Tale documentazione includerà tutti i componenti/accessori che influenzano l’IEE dell’unità specifica al momento dell’immissione sul mercato. Le modifiche apportate al prodotto dopo l’immissione sul mercato non alterano l’etichetta energetica originariamente fornita dal fabbricante.

I regolamenti europei in materia di progettazione ecocompatibile ed etichettatura energetica non prescrivono alcuna soluzione tecnica o caratteristica di prodotto. Tuttavia, il regolamento sulla progettazione ecocompatibile fissa i requisiti minimi di efficienza energetica, determinando una selezione dei prodotti basata sulla loro efficienza energetica e le etichette energetiche spingeranno il mercato a prediligere i prodotti più efficienti con la classe energetica migliore. Sarà questo il principale motore dell'innovazione.

L’etichetta energetica deve essere esposta in modo chiaramente visibile in qualsiasi punto vendita dell’apparecchio di refrigerazione con funzione di vendita diretta, come show room, fiere, vendita a distanza su Internet, ecc., vale a dire dovunque il potenziale acquirente dell’armadio potrebbe prendere in considerazione la possibilità di acquistarlo. Per quanto riguarda la posizione dell’etichetta, non esiste un requisito preciso se non il fatto che l’etichetta deve essere sempre chiaramente visibile per il cliente. I dettaglianti di generi alimentari non hanno l’obbligo di esporre l’etichetta energetica nei loro negozi.

Il codice QR contiene informazioni sul prodotto e l’etichetta energetica registrata nella banca data EPREL.